單項選擇題下列哪種物質(zhì)長期過量服用可形成泌尿道結(jié)石（）。

A.維生素B12
B.泛酸
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素A


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1.單項選擇題口角炎和舌炎是因為（）。

A.維生素C烹調(diào)損失過多
B.維生素A不足
C.維生素B2攝入量不足
D.蛋白質(zhì)攝入不足
E.煙酸攝入不足

2.單項選擇題維生素E延緩衰老可能是通過（）。

A.調(diào)節(jié)血小板的黏附力和凝集作用
B.抗氧化作用
C.促進蛋白質(zhì)合成
D.增加鈣吸收
E.降低高血壓

3.單項選擇題在堿性條件下較穩(wěn)定的的是下列哪種水溶性維生素（）。

A.煙酸
B.維生素B1
C.維生素B6
D.維生素B2
E.抗壞血酸

4.單項選擇題下列哪項是維生素A最好的食物來源（）。

A.淡水魚
B.動物肝臟
C.水果
D.谷類
E.綠色蔬菜

5.單項選擇題由色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸需要下列哪種維生素（）。

A.維生素B2、維生素B6
B.維生素B2、維生素B12
C.維生素B12、生物素
D.維生素B6、葉酸
E.維生素B6、維生素B12