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A.95％的乙醇使菌體表面蛋白迅速變性、凝固，妨礙乙醇再滲入
B.迅速抑制表面的酶活性，而內(nèi)部酶沒失活
C.缺少一定比例水分，抑制細胞壁合成能力差
D.滅活能力差
E.妨礙細菌代謝能力差

A.滅菌后取出包裹在被滅菌物體的留點溫度計，可見讀數(shù)超過121℃
B.在溫度記錄儀上所描繪的鍋內(nèi)溫度已121℃，而且維持20分鐘以上
C.將硫酸、苯甲酸粉或結(jié)晶放入滅菌器內(nèi)，滅菌完畢冷卻后放入的試劑凝固成團塊
D.滅菌后將放在待滅菌物中浸有嗜熱脂肪桿菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培養(yǎng)液中，置56℃培養(yǎng)48小時，培養(yǎng)液變?yōu)辄S色
E.同D試驗，培養(yǎng)液仍為紫色