單項選擇題西餐宴會中，待客人坐下后，為客人遞鋪餐中，表示歡迎的方式是（）
A.收走花瓶
B.送上鮮花
C.點燃蠟燭
D.送上茶水
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題西餐宴會中，下列酒水不可以在吃奶酪時配飲的酒是（）。
A.主菜的酒類
B.甜葡萄酒
C.缽酒
D.味美思
2.單項選擇題應(yīng)將參加西餐宴會的客人引領(lǐng)至休息室，休息時服務(wù)時間為（）
A.1小時
B.半小時
C.15分鐘
D.5分鐘
3.單項選擇題西餐宴會“一”字形長臺與宴會廳四周的距離中應(yīng)大于（）。
A.1米
B.2米
C.3米
D.4米
4.單項選擇題西餐宴會席位安排中，男主人右手邊應(yīng)安排（）。
A.男主賓
B.男次賓
C.女主賓
D.女次賓
5.單項選擇題冷餐宴會的接待對象是（）。
A.團(tuán)體客人
B.零點客人
C.宴會賓客
D.雞尾酒會客人
最新試題
（）的環(huán)境氣氛通常洋溢著歐洲文藝復(fù)興時期的輝煌、浪漫和典雅。
題型：單項選擇題
扒房以意式大餐為菜品核心，美食佳釀相映生輝，擅長客前烹制，以渲染美食氣氛。
題型：判斷題
北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。
題型：判斷題
西餐烹調(diào)的調(diào)味品大多不同于中餐，除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的調(diào)味品。
題型：多項選擇題
美式早餐包括雞蛋兩個，可根據(jù)客人愛好將蛋煮成（）。
題型：多項選擇題
如果想享用地道的西餐可以去高級酒店的扒房，下列哪個屬于（）。
題型：單項選擇題
英式早餐中上面包時同時應(yīng)上（）。
題型：單項選擇題
德國菜多以（）調(diào)味。
題型：單項選擇題
婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。
題型：判斷題
西餐點菜習(xí)慣是（）。
題型：單項選擇題