單項選擇題

【A1/A2型題】下列食物中，鐵的吸收率最低的為（）。

A.血紅蛋白
B.肝
C.魚
D.大米
E.豬肉

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單項選擇題

【A1/A2型題】機(jī)體調(diào)節(jié)鐵平衡的機(jī)制有（）。

A.根據(jù)體內(nèi)鐵營養(yǎng)狀態(tài)調(diào)節(jié)腸道鐵的吸收
B.反復(fù)利用紅細(xì)胞分解代謝中的鐵
C.通過鐵蛋白儲存或釋放鐵
D.B+C
E.A+B+C

單項選擇題

【A1/A2型題】中國營養(yǎng)學(xué)會提出的成人鈣的AI值應(yīng)為（）mg/d。

A.600
B.700
C.800
D.1000
E.1200