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單項(xiàng)選擇題

不利于鈣吸收的膳食因素有（）。

A.蛋白質(zhì)
B.植酸
C.乳糖
D.大量維生素
E.纖維素

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單項(xiàng)選擇題

硒在人體組織與器官中含量相對(duì)最高的為（）。

A.肝臟
B.腎臟
C.胰臟
D.脂肪
E.血液

單項(xiàng)選擇題

臨床上使用青霉胺可誘發(fā)缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.維生素C
B.亞油酸
C.鋅
D.必需氨基酸
E.膽固醇

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