單項(xiàng)選擇題下列食物中鐵的吸收率最高的是（）。
A.牛奶
B.雞蛋黃
C.雞肉
D.蔬菜
E.黑豆
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中含鈣最豐富的是（）。
A.糧谷食物
B.瘦牛肉
C.雞肉、
D.牛奶
E.沙棘
2.單項(xiàng)選擇題氟含量較高的食物除外（）。
A.海帶
B.谷類
C.茶葉
D.海魚
E.紫菜
3.單項(xiàng)選擇題具有潛在毒性，但在低劑量時(shí)可能具有生理功能的微量元素為（）。
A.氟
B.鉻
C.鈷
D.硒
E.鎳
4.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是（）。
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅蛋白
D.硫酸鐵
E.鐵蛋白
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)人體組織硒濃度最低（）。
A.脂肪組織
B.肝
C.牙釉質(zhì)
D.指甲
E.腎
最新試題
孕期常見的營養(yǎng)性貧血是缺乏（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中鐵存在形式主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬必需微量元素的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄糖耐量因子的主要成分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
反映鐵耗竭的指標(biāo)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
如不及時(shí)采取措施，將會進(jìn)一步導(dǎo)致患者（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬有潛在毒性，但低劑量可能具有功能作用的微量元素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
能緩解以上癥狀的首選食物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
缺乏時(shí)可造成兒童患克山病的元素為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）
題型：單項(xiàng)選擇題