名詞解釋

乳酸菌

答案：

一類能發(fā)酵利用碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌。
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問答題

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答案：

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無機(jī)鈣：碳酸鈣、磷酸二鈣、吸收率低、也便宜
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【簡答題】硒在人體內(nèi)主要通過什么起作用？富硒的功能性食品有哪些？
答案：

硒是一系列硒蛋白的組成部分，這些硒蛋白在許多生理功能中發(fā)揮重要的作用富硒的雞蛋，豬肉，牛奶，雞肉目前已經(jīng)面市
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