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問答題
【簡答題】什么叫功能性食品？為什么世界上都受到歡迎？
答案：
功能性食品的定義，是強調(diào)其成分對人體能充分顯示機體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)律、預防疾病和促進康復等功能的工業(yè)化食品。
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問答題
【簡答題】我國居民中近期目標是小康水平的食物結(jié)構(gòu)，主要指標有哪些？
答案：
主要指標是：第一，恩格爾系數(shù)下降至50％以下（人均收入1290元，個人購買力730元）；第二，糧食入均占有375&mda...
