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問答題
【簡(jiǎn)答題】營(yíng)養(yǎng)和膳食對(duì)癌癥的影響。
答案：
營(yíng)養(yǎng)素缺乏，營(yíng)養(yǎng)過剩，有害混雜物的作用，不良飲食習(xí)慣和烹飪方法的影響，以及某些食物中所固有的致突、致癌物質(zhì)等能引起癌癥。...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】化學(xué)性致癌因素中最主要的有哪些？
答案：
（1）.烹調(diào)過程中形成的致癌物（2.）亞硝基化合物（3.）色素、甜味劑等食品添加劑類致癌物（4）.殘留農(nóng)藥致癌（5）.真...
問答題
【簡(jiǎn)答題】預(yù)防心血管疾病的生活指導(dǎo)準(zhǔn)則。
答案：
（1）動(dòng)物性脂肪要限制（2）纖維性食物應(yīng)多吃（3）維生素E不可缺（4）體重超限應(yīng)該減肥（5）食鹽攝入不過量（6）抽煙酗酒...
