單項選擇題

【B1型題】含二十碳五烯酸較多的食物是（）。

A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動物腦

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單項選擇題

【B1型題】花生四烯酸是（）。

A.短鏈脂肪酸
B.中鏈脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸

單項選擇題

【B1型題】油酸是（）。

A.短鏈脂肪酸
B.中鏈脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸

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