單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種肉類食品膽固醇含量最高（）。

A.豬腦
B.豬瘦肉
C.豬腎
D.豬肝
E.牛瘦肉

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】脂肪攝入過多與許多疾病有關(guān)，因此要控制膳食脂肪的攝入量，一般認(rèn)為脂肪的適宜的供能比例是（）。

A.10%～15%
B.60%～70%
C.20%～25%
D.30%～40%
E.40%～50%

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】正常膳食時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪主要來自（）。

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮體