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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】必需脂肪酸指的是（）。

A.n-6系脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.n-3系脂肪酸
D.飽和脂肪酸
E.人體不可缺少而體內(nèi)又不能合成的脂肪酸

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】磷脂的主要生理功能是（）。

A.構(gòu)成細(xì)胞膜的成分
B.為中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量
C.促進(jìn)水溶性維生素的吸收
D.促進(jìn)礦物質(zhì)的利用
E.抗生酮作用

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】中鏈脂肪酸的碳鏈含碳原子數(shù)為（）。

A.2～4個
B.4～6個
C.8～14個
D.9～13個
E.16～18個

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