單項選擇題

【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的互補作用是指（）。

A.糖類和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的營養(yǎng)價值
B.脂肪和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的營養(yǎng)價值
C.幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的營養(yǎng)價值
D.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)及維生素混合食用，以提高食物的營養(yǎng)價值作用
E.用糖類和脂肪代替蛋白質(zhì)

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單項選擇題

【A1/A2型題】為安全可靠，攝入氮需大于排出氮多少，才能考慮機(jī)體處于氮平衡狀況（）。

A.30%
B.10%
C.8%
D.5%
E.3%

單項選擇題

【A1/A2型題】下列半衰期最短的蛋白是（）。

A.清蛋白
B.轉(zhuǎn)鐵蛋白
C.前清蛋白
D.視黃醇結(jié)合蛋白
E.血紅蛋白

【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的互補作用是指（）。

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【A1/A2型題】為安全可靠，攝入氮需大于排出氮多少，才能考慮機(jī)體處于氮平衡狀況（）。

【A1/A2型題】下列半衰期最短的蛋白是（）。

【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的互補作用是指（）。

【A1/A2型題】為安全可靠，攝入氮需大于排出氮多少，才能考慮機(jī)體處于氮平衡狀況（）。

【A1/A2型題】下列半衰期最短的蛋白是（）。