你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】反映食物蛋白質(zhì)消化吸收程度的指標(biāo)是（）。

A.蛋白質(zhì)消化率
B.生物價(jià)
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
E.氨基酸評分

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】氮平衡的計(jì)算公式是（）。

A.蛋白質(zhì)攝入量（g）-蛋白質(zhì)排出量（g）
B.食物中蛋白質(zhì)含量（g）-糞、尿中代謝氮（g）×6.25
C.蛋白質(zhì)攝入量（g）÷6.25-尿中尿素氮（g）
D.食物中蛋白質(zhì)含量（g）÷6.25-糞代謝氮（g）
E.蛋白質(zhì)攝入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］

【A1/A2型題】下列評價(jià)人體總體蛋白儲(chǔ)存的測量指標(biāo)是（）。

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【A1/A2型題】反映食物蛋白質(zhì)消化吸收程度的指標(biāo)是（）。

【A1/A2型題】氮平衡的計(jì)算公式是（）。

【A1/A2型題】反映食物蛋白質(zhì)消化吸收程度的指標(biāo)是（）。

【A1/A2型題】氮平衡的計(jì)算公式是（）。