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單項選擇題

A.肉
B.魚
C.大豆
D.蔬菜
E.水果

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A.生物價=食物氮-尿氮-糞氮
B.生物價=吸收氮100%
C.生物價=吸收氮-（尿氮-尿內(nèi)源氮）
D.生物價=食物氮-（糞氮-糞代謝氮）
E.生物價=（儲留氮÷吸收氮）×100

A.尿素
B.尿酸
C.氨基酸
D.氨
E.肌酐