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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】大豆食品富含下列哪種氨基酸？（）

A.蘇氨酸
B.賴(lài)氨酸
C.胱氨酸
D.蛋氨酸
E.?；撬?/p>

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】半胱氨酸和酪氨酸在人體內(nèi)可分別由（）轉(zhuǎn)變而來(lái)。

A.賴(lài)氨酸和蛋氨酸
B.蛋氨酸和苯丙氨酸
C.胱氨酸和蛋氨酸
D.胱氨酸和苯丙氨酸
E.賴(lài)氨酸和胱氨酸

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用的原則不包括（）。

A.食物的生物學(xué)種屬愈遠(yuǎn)愈好
B.動(dòng)物/植物性食物互相搭配
C.搭配的種類(lèi)愈多愈好
D.食用時(shí)間愈近愈好
E.補(bǔ)充人體缺乏的為好

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