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按酒精含量的不同,可分為低度酒、中度酒和高度酒,高度酒酒度為()。
A.35%以上
B.40%以上
C.45%以上
D.50%以上
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單項選擇題
利口酒是含糖份較多的酒類,飲用的時間為()。
A.餐前
B.佐餐
C.佐助甜食
D.餐后
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單項選擇題
釀造酒在制作過程中,糖分分解產生乙醇,當酒液的酒精含量達到一定比例時,會使發(fā)酵停止,這時乙醇含量中為()。
A.13%~15%
B.15%~17%
C.16%~18%
D.18%~20%
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