單項選擇題

下列不是判斷白酒好壞的判斷是()。

A.酒精度的高低
B.風味
C.香氣
D.滋味

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問答題

【簡答題】啤酒、白葡萄酒、紅葡萄酒和香檳酒的飲用溫度分別是多少?

答案:

啤酒的最佳飲用溫度7℃-11℃
白葡萄酒的最佳飲用溫度11℃
紅葡萄酒的最佳飲用溫度18℃
香檳酒的最佳飲用溫度4℃

名詞解釋

利口酒

答案:

泛指酒中添加了天然芳香藥用動、植物,并具有一定保健作用的飲料配制甜酒。

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