酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的（），例如某產品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。