單項(xiàng)選擇題參照飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，四、五星級飯店面巾的重量為不低于（）。
A.120
B.130
C.140
D.150
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1.單項(xiàng)選擇題參照飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，四、五星級飯店大浴巾的尺寸為（）。
A.100×34厘米
B.120×60厘米
C.130×70厘米
D.140×80厘米
2.單項(xiàng)選擇題（）哪一種織物柔軟透氣、使用舒適，但容易起皺、褪色、泛黃、不耐用？
A.全棉
B.滌綸
C.混紡
D.晴綸
3.單項(xiàng)選擇題布件熨燙時，高于該布件能承受的溫度，必然會造成纖維的破壞。羊毛織物的熨燙危險溫度為（）。布件應(yīng)在合適的環(huán)境下按正確的要求儲存，其庫房的溫度應(yīng)為不超過（）。
A.20℃
B.30℃
C.40℃
D.50℃
4.單項(xiàng)選擇題布件熨燙過程中，為確保布件熨燙質(zhì)量及安全性，使用的熨燙溫度必須控制在一定的范圍之內(nèi)。滌綸直接熨燙的溫度為（）。
A.85～100℃
B.120～140℃
C.140～160℃
D.150～180℃
5.單項(xiàng)選擇題將布件的污漬部位放在裝有化學(xué)藥品的器皿內(nèi)，使化學(xué)藥品有充分的時間與污漬發(fā)生反應(yīng)，這種方法稱為（）。
A.噴射法
B.擦拭法
C.刮板式
D.浸泡法
最新試題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點(diǎn)設(shè)置的。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
三星級飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂，這種方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項(xiàng)選擇題
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項(xiàng)選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項(xiàng)選擇題
在大型客房部組織機(jī)構(gòu)中，房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：單項(xiàng)選擇題
計算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：單項(xiàng)選擇題