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多項選擇題

不適合用高筋粉制作的品種是（）。

A.面包
B.泡芙
C.蛋糕
D.餅干
E.曲奇

你可能感興趣的試題

多項選擇題

下列哪些蔬菜含淀粉較多（）。

A.馬鈴薯
B.山藥
C.慈姑
D.胡蘿卜
E.茭白

多項選擇題

蔬菜在保管中質(zhì)量變化的原因有（）。

A.放在室內(nèi)
B.酶的作用
C.微生物的繁殖
D.蟲害
E.呼吸作用

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