A.焯水 B.上漿 C.掛糊 D.勾芡 E.調(diào)味
A.干香鮮醇 B.脆嫩爽口 C.酥爛脫骨 D.無(wú)湯汁(或少汁)不膩 E.冷吃味純
A.魚(yú)醬 B.甜面醬 C.肉醬 D.辣醬 E.黃豆醬