單項(xiàng)選擇題

龍抄手、擔(dān)擔(dān)面是（）風(fēng)味的典型品種。

A.京式面點(diǎn)
B.蘇式面點(diǎn)
C.廣式面點(diǎn)
D.川式面點(diǎn)

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

廣式月餅屬于（）。

A.混酥類面團(tuán)
B.砂糖漿面團(tuán)
C.層酥類面團(tuán)
D.擘酥類面團(tuán)

單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)屬于米粉面團(tuán)特點(diǎn)的是（）。

A.延伸性好
B.色澤白，韌性好
C.膨大，酥松
D.黏性強(qiáng)，韌性差

<video id="hzfii"><sup id="hzfii"></sup></video>

<samp id="hzfii"><tbody id="hzfii"><dl id="hzfii"></dl></tbody></samp>