深層發(fā)酵是從（）發(fā)酵開始的。

磺酸基常見于哪種離子交換樹脂？（）

在家自榨果汁往往是渾濁不透明的，而超市買的果汁很多是透明的，這是因為下列哪幾種酶的使用？（）

下列哪種設備適用于實驗室規(guī)模的固液分離？（）

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation則是（）。

白蘭地和威士忌分別通過葡萄和大麥釀造蒸餾而成，還要在橡木桶中陳釀多年。

植物細胞培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點是植物細胞能在簡單的（）培養(yǎng)基上生長。

美國科學家Mullis發(fā)明了PCR，為分子檢測、基因突變、基因工程提供了有力的工具。

細胞貼壁培養(yǎng)與（）離子有關。

能夠應用到生產(chǎn)的酶制劑大部分屬于水解酶類。