單項(xiàng)選擇題《揚(yáng)州畫(huà)舫錄》等書(shū)曾介紹過(guò)做“什錦豆腐羹”的人是（）。
A.董小宛
B.蕭美人
C.陶方伯夫人
D.文思和尚
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1.單項(xiàng)選擇題唐代宗時(shí)韋巨源升任尚書(shū)左仆射后進(jìn)貢的宴席，稱為（）。
A.燒烤宴
B.燒烤席
C.燒尾宴
D.活烤宴
2.單項(xiàng)選擇題“清者配清，濃者配濃，柔者配柔，剛者配剛”出自清代袁枚的（）
A.醒園錄
B.隨園食單
C.宋氏養(yǎng)生部
D.閑情偶寄
