單項選擇題唐代宗時韋巨源升任尚書左仆射后進貢的宴席,稱為()。
A.燒烤宴
B.燒烤席
C.燒尾宴
D.活烤宴
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1.單項選擇題“清者配清,濃者配濃,柔者配柔,剛者配剛”出自清代袁枚的()
A.醒園錄
B.隨園食單
C.宋氏養(yǎng)生部
D.閑情偶寄
2.單項選擇題()是清朝康熙年間的宮廷名菜,見于《隨園食單》一書。
A.八寶豆腐
B.八寶全鴨
C.八寶白菜
D.八寶鯽魚