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廚房生產(chǎn)的需求,主要取決于()。
A.餐位
B.客情
C.節(jié)日
D.案板
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單項選擇題
廚房設(shè)備要選擇防水、()、耐高溫,甚至防濕氣干擾、防侵蝕的設(shè)備。
A.防火
B.防潮
C.防干擾
D.放油
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單項選擇題
液化氣罐周圍不能放置易燃品,如()。
A.汽油
B.酒精
C.石蠟
D.以上都是
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