A.缺鐵時正常腸黏膜對鐵吸收減少 B.血清鐵一般是亞鐵離子 C.維生素C能把食物中鐵游離化 D.鐵主要在空腸下段吸收 E.在腸黏膜內(nèi)能合成鐵蛋白
A.體內(nèi)鐵總量2.5~3.5g B.非血紅蛋白鐵較血紅蛋白鐵易吸收且不受食物成分影響 C.貯存鐵的形式為含鐵血黃素及鐵蛋白 D.細(xì)胞攝取運(yùn)鐵蛋白的鐵,需具備特殊的受體 E.鐵代謝是在封閉系統(tǒng)內(nèi)反復(fù)循環(huán),鐵可重新利用