單項(xiàng)選擇題

通過(guò)對(duì)原料的切配成形，可使菜品中的原料形態(tài)得到確定，使原料大小、主題、比例達(dá)到（）。

A.富于變化
B.推陳出新
C.各具特色
D.協(xié)調(diào)一致

微信掃碼免費(fèi)搜題