A.牛奶的蛋白質(zhì)含量多,以酪蛋白為主 B.牛奶中乳糖含量低于母乳 C.牛奶中含飽和脂肪酸較多,缺乏脂肪酶 D.牛奶中鐵含量少,吸收率低,易發(fā)生缺鐵性貧血 E.牛奶中含礦物質(zhì)較多,緩沖力小
A.每增加1g體重約需熱量5kcal B.生長(zhǎng)發(fā)育所需熱量占總熱量的25%~30% C.基礎(chǔ)代謝所需熱量所占比例最大 D.能量供應(yīng)不足時(shí)可使生長(zhǎng)發(fā)育速度減緩或停滯 E.所消耗的熱量多少與生長(zhǎng)發(fā)育速度成正比
A.母乳可分為初乳、過渡乳、成熟乳、晚乳 B.初乳指產(chǎn)后4~5天以內(nèi)的乳汁,含蛋白質(zhì)較多,脂肪和分泌量較少 C.過渡乳指產(chǎn)后5~14天的乳汁,含脂肪最多 D.成熟乳指產(chǎn)后11天至9個(gè)月的乳汁,分泌量和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量最多 E.隨哺乳時(shí)間的延長(zhǎng)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量逐漸減少