單項(xiàng)選擇題

有關(guān)鐵的描述，下列哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.食物中的鐵以三價(jià)羥化高鐵為主
B.腸粘膜吸收的鐵為二價(jià)鐵
C.體內(nèi)鐵蛋白中的鐵是三價(jià)鐵
D.轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)合的鐵是三價(jià)鐵
E.血紅蛋白中的鐵是三價(jià)鐵

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