填空題

1kg液體轉(zhuǎn)變?yōu)橥瑴囟认碌恼羝盏臒崃糠Q(chēng)為（）。

答案：汽化替熱

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工業(yè)上的蒸發(fā)操作大部分是在減壓條件下進(jìn)行的，它可以蒸發(fā)那些（）的溶液。

答案：不耐高溫

增大傳熱面積和換熱物體的溫差及傳熱系數(shù)，都能增加（）。

答案：傳熱量