單項選擇題

【A1型題】預(yù)防兒童青少年動脈粥樣硬化膳食控制方案的主要內(nèi)容是（）

A.限制膳食中碳水化合物和蛋白質(zhì)的攝入
B.限制膳食中飽和脂肪酸和膽固醇的攝入
C.限制膳食中不飽和脂肪酸和膽固醇的攝入
D.限制蛋白質(zhì)和脂肪的攝入
E.限制所有供熱營養(yǎng)素的攝入

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