單項選擇題

有關(guān)蛋白質(zhì)變性的敘述錯誤的是（）

A.蛋白質(zhì)變性時其一級結(jié)構(gòu)不受影響
B.蛋白質(zhì)變性時其理化性質(zhì)發(fā)生變化
C.蛋白質(zhì)變性時其生物學(xué)活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)性
E.球蛋白變性后其水溶性降低

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