A.細(xì)菌性食物中毒 B.有毒動(dòng)植物食物中毒 C.化學(xué)性食物中毒 D.霉變食物引起的食物中毒 E.真菌毒素
A.酸性內(nèi)容物的腐蝕 B.內(nèi)容物過(guò)多 C.微生物作用 D.平酸菌作用 E.低溫凝結(jié)
A.酸價(jià) B.過(guò)氧化值 C.羰基價(jià) D.丙二醛 E.苯并A.芘