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【A1型題】胚乳中含量最高的營養(yǎng)成分是()
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.無機鹽
D.維生素
E.碳水化合物
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【A1型題】大豆中的最限制性氨基酸是()
A.賴氨酸
B.蘇氨酸
C.色氨酸
D.組氨酸
E.甲硫氨酸
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