A.維生素C B.植酸 C.草酸 D.膳食纖維 E.磷酸
A.以Fe(OH)3絡合物形式存在的鐵 B.與蛋白質(zhì)結合的鐵 C.與有機酸結合的鐵 D.與卟啉結合的鐵 E.血清鐵
A.蔬菜、水果 B.乳類及乳制品 C.糧谷類 D.蛋類 E.豆類及其制品