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單項選擇題

【A1型題】每克脂肪在體內氧化可產生（）

A.16.81kJ
B.4kcal
C.16.74kJ
D.36.7kJ
E.4.184kcal

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單項選擇題

【A1型題】膳食纖維最好的食物來源是（）

A.蔬菜、水果
B.精細糧食
C.動物性食物
D.豆類
E.奶類

單項選擇題

【A1型題】我國成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日攝入總能量的適宜百分比為（）

A.40%以下
B.40～54%
C.55～65%
D.70%以上
E.20%～30%