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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】維生素B₂的良好的食物來(lái)源（）

A.動(dòng)物肝臟
B.糧谷類
C.蔬菜類
D.水果
E.豆類及豆制品

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列哪種情況可干擾維生素B2的消化與吸收（）

A.胃酸
B.酒精
C.膽汁
D.以上都是
E.以上都不是

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】評(píng)價(jià)機(jī)體核黃素營(yíng)養(yǎng)水平狀況的指標(biāo)（）

A.血清堿性磷酸酶活力
B.血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶活力
C.紅細(xì)胞內(nèi)谷胱甘肽還原酶活力
D.血清糖基轉(zhuǎn)移酶活力
E.紅細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)羥乙醛酶活力