單項選擇題碳水化合物的生理功能是（）
A.儲存與提供能量
B.節(jié)約蛋白質作用
C.構成機體的成分
D.抗生酮作用
E.以上都是
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1.單項選擇題能直接供給大腦細胞活動所需能量的是（）
A.氨基酸
B.糖原
C.磷脂
D.葡萄糖
E.膽固醇
2.單項選擇題中國營養(yǎng)學會推薦我國居民膳食中碳水化合物供給量占總熱量的適宜比是（）
A.40％～50％
B.30％～50％
C.70％～80%
D.55%～65%
E.80％左右
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