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單項(xiàng)選擇題

某邊防部隊(duì)由于駐地偏遠(yuǎn)，交通不便，戰(zhàn)士們長期食用罐頭食品，近來很多戰(zhàn)士出現(xiàn)牙齦出血、皮下出血。從營養(yǎng)學(xué)角度考慮缺乏哪種維生素的可能性大（）

A.維生素A
B.維生素E
C.維生素B₁
D.維生素C
E.尼克酸

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單項(xiàng)選擇題

某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸可能是（）

A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸

單項(xiàng)選擇題

對某化工廠清釜工體檢發(fā)現(xiàn)肝、脾大者多例，肝癌1例，此化工廠最可能生產(chǎn)（）

A.氯乙烯
B.氯甲醚
C.甲醛
D.己內(nèi)酰胺
E.聯(lián)苯胺

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