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單項(xiàng)選擇題

高血壓病的膳食原則不包括以下哪項(xiàng)（）

A.限制鈉鹽
B.限制含鉀高的食物
C.增加鈣、鎂攝入
D.增加魚(yú)類(lèi)蛋白的攝入
E.平衡脂肪酸比例

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于老年人的健康飲食原則，錯(cuò)誤的是（）

A.攝入盡量多的蛋白質(zhì)
B.多吃蔬菜、水果以增加維生素和膳食纖維的攝入
C.脂肪的攝入以植物油為主
D.碳水化合物以谷類(lèi)為主，少吃精制糖
E.經(jīng)常吃豆類(lèi)和魚(yú)類(lèi)食品

單項(xiàng)選擇題

未經(jīng)煮熟的大豆所含的有害成分是（）

A.抗生物素
B.抗胰脂肪酶
C.抗胃蛋白酶
D.抗糜蛋白酶
E.抗胰蛋白酶