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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】患人畜共患傳染病的牲畜，無(wú)論病情程度如何，肉尸絕對(duì)禁止食用的是（）

A.豬丹毒
B.布氏桿菌病
C.結(jié)核病
D.口蹄疫
E.炭疽病

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】發(fā)芽馬鈴薯中毒的有毒成分是（）

A.龍葵素
B.皂素
C.類(lèi)秋水仙堿
D.植物血凝素
E.氰苷

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】N-亞硝基化合物的合成場(chǎng)所是（）

A.在體內(nèi)
B.在體外
C.在體內(nèi)、體外均可合成
D.口腔是合成亞硝胺的主要場(chǎng)所
E.胃是合成N-亞硝酰胺的主要場(chǎng)所

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