單項選擇題

【A1型題】以下不是膳食纖維的功能的是（）

A.防止便秘
B.降低膽固醇
C.防腸癌
D.刺激消化液分泌
E.降低血栓形成

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單項選擇題

【A1型題】不是鐵良好的食物來源的是（）

A.豬肝
B.豬血
C.牛奶
D.羊肉
E.鯽魚

單項選擇題

【A1型題】關于膳食調(diào)查時間說法正確的是（）

A.至少應在春、秋進行兩次以反映季節(jié)特點
B.每次不少于7天
C.每次調(diào)查不應包括周末
D.節(jié)假日期間可進行調(diào)查
E.以上均錯