單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)含量最多的無機(jī)鹽是()
A.鉀
B.鈉
C.鈣
D.鎂
E.磷
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1.單項(xiàng)選擇題只能引起食品腐敗變質(zhì)的細(xì)菌是()
A.致病性細(xì)菌
B.相對致病性細(xì)菌
C.非致病性細(xì)菌
D.需氧菌
E.厭氧菌
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于大腸菌群的敘述中正確的是()
A.100mg或100ml食品中大腸菌群的可能數(shù)
B.100g或100ml食品中大腸菌群的絕對數(shù)
C.典型大腸桿菌說明糞便的陳舊污染
D.可作為腸道非致病菌污染食品的指示菌
E.大腸桿菌的檢測方法簡單易行且敏感
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