A.發(fā)病緩慢
B.癥狀輕
C.恢復快
D.體溫變化不大
E.有皮膚潮紅
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A.檢查《衛(wèi)生許可證》和《健康證》
B.食品生產(chǎn)經(jīng)營場所是否遠離污染源
C.原料衛(wèi)生
D.銷售衛(wèi)生
E.從業(yè)人員個人衛(wèi)生
A.海產(chǎn)品和鹽漬食品
B.家庭自制豆制品
C.肉類及肉制品
D.剩飯
E.罐頭食品
A.保證油脂純度
B.控制油脂水分含量
C.低溫
D.加入防腐劑
E.密封、避光
A.放射性污染
B.農(nóng)藥污染
C.人和畜的糞便污染
D.水體污染
E.食品容器污染
A.12%~14%
B.14%~16%
C.16%~18%
D.18%~20%
E.20%~22%
最新試題
村豬群食用霉變玉米后,食量下降,生長緩慢、體重較輕、母畜不孕。死后肝臟有結節(jié),此稱病害可能為()
15歲少女,因減肥而限食,近日出現(xiàn)畏光、流淚,口腔潰瘍,舌腫痛,鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質,實驗室檢查紅細胞和紅細胞比積均下降,其最有可能缺乏的是()
北方中年男性,午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯,進餐后1個多小時出現(xiàn)口唇指尖青紫,頭暈、無力,有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,應首先考慮的是()
某遠離海洋的內地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()
某村莊的村民,食用發(fā)霉糧食后,突發(fā)一過性發(fā)熱、嘔吐、厭食,隨后出現(xiàn)黃疸、水腫,到醫(yī)院檢查有肝功能異常?;疾〈迕窨赡苁牵ǎ?/p>
一家3人,早餐食品是剩飯和鮮沙丁魚,后出現(xiàn)皮膚潮紅、頭暈、頭痛、心悸、胸悶及血壓下降等癥狀,其最有可能的原因是()
患者口角濕白,唇裂,鼻唇溝及眉間脂溢性皮炎,陰囊紅腫、有滲出液,并有怕光流淚,舌痛。最可能為缺乏()
大量研究表明,多攝入纖維類物質對人體具有重要的保護作用,但不包括()
某人食用自制臭豆腐1天后,出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復視、眼球震顫,繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快,該患者可能患有()
患者自述眼干燥,視力下降,羞明,尤其夜間行走困難,診斷為夜盲,可能缺乏()