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A.保證審核目的的清晰和明確
B.保持審核路線的清晰和邏輯性
C.通知受審核方審核的安排
D.保持審核時間和節(jié)奏的合理性
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問答題
【案例分析題】某審核公司于5月15日對美資企業(yè)QMD食品有限公司HACCP體系進行審核時發(fā)現(xiàn),該公司于4月20~21日為期兩天進行了建立HACCP體系以來的第一次內(nèi)審,一共開出9項輕微不合格,相關(guān)的受審部門都進行了原因分析并采取了改進措施,審核員抽查編號為IA-006和IA-008的不合格報告發(fā)現(xiàn)該公司沒有對措施的效果進行跟蹤驗證,審核員詢問HACCP組長,HACCP組長回答:“我們覺得受審部門都已進行了原因分析并積極采取實施改進措施,沒必要再去驗證,況且審核員的行為也談到相信受審方,不要認為對方一定有問題嗎,所以我們對受審部門給予充分的信任,就沒有進行驗證?!闭垎栍袩o不符合?若有請開出不合格報告。
答案:
不符合事實:審核員抽查編號為IA-006和IA-008的內(nèi)審不合格報告發(fā)現(xiàn)該公司沒有對措施的效果進行跟蹤驗證。&ensp...
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問答題
【案例分析題】審核員對某食品集團產(chǎn)品倉庫審核時發(fā)現(xiàn),該倉庫產(chǎn)品擺放整齊,每排之間都留有一定的通道,審核員邊走邊查看,只見成品包裝箱上注明:該產(chǎn)品應儲存在溫度不超過25℃,相對濕度不大于65%,當?shù)陀诖藘Υ鏃l件時,食品將不能再使用。在倉庫現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)任何的溫濕度監(jiān)控儀器,審核員向倉庫管理員要危害分析記錄,發(fā)現(xiàn)危害分析記錄沒有對此種情況進行分析危害。如果您認為其中有不符合標準要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況,審核證據(jù)確實,則填寫“不符合項報告”,并注明“嚴重”或“一般”,反之,則填寫“觀察報告”,并在觀察報告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。
答案:
一般不符合:
不符合項:7.2.3f 對采購材料(如原料、輔料、化學品和包裝材料)、供給(如水、空氣...
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