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管理幅度是指一名領(lǐng)導(dǎo)者能夠有效的間接指揮或控制下級(jí)人員的,也稱(chēng)有效管理幅度。
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判斷題
點(diǎn)菜菜單又可分為早、午、晚、宵夜菜單。
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判斷題
套菜菜單亦稱(chēng)定食菜單,公司菜單,其一次用餐的所有采點(diǎn)用一個(gè)固定的價(jià)格標(biāo)出,賓客不能隨意點(diǎn)菜,只能按照一個(gè)固定價(jià)格付款。
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