填空題

玻璃器皿在餐廳一般包括各種（）、（）、（）等。

答案： 酒水杯；冰激淋杯；果盤
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填空題

銀器餐具多見于（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）及（）等。
答案： 刀；叉；勺；筷；杯；碗；壺；銀盤
填空題

常用餐椅的種類有（）的，（）的，（）的及（）的。
答案： 全木制；金屬與木混合制；(藤、竹制)；全金屬
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