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【簡答題】論述21世紀前廳服務的發(fā)展趨勢。
答案:
(一)一職多能,人盡其才。
(二)一步到位服務。
(三)“一條龍”服務服務。...
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【簡答題】總臺接待將發(fā)生哪些變化?
答案:
(1)總臺接待由站式改為坐式。傳統(tǒng)的酒店是由客人站立辦理住宿登記手續(xù),進入21世紀,將有越來越多的酒店,特別是度假式酒店...
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名詞解釋
一步到位服務
答案:
酒店的任何一位員工都必須為有需要的客人提供服務及幫助,不會由于部門的不同而怠慢客人,客人只需要將其問題向一位員工提出就可...
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